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Entrées de noël et entrée : toutes nos recettes

Assortiment d'huîtres sur assiette décor sapin
Crues ou cuites, les huîtres sont souvent servies en entrées à noël. Photo par Patricia W.

Recettes d'entrées de noël et entrée du Chef Simon, techniques et vidéos

Oeufs cocotte
7
Saint-jacques à l'orange
5
Crumbles d'endives au foie gras
6
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
6
Huîtres au sabayon
7
Gravlax de saumon
14
Noix de saint-jacques sautées aux champignons
9
Burger de foie gras sucré-salé
10
Feuilletés de ris de veau
1

À ne pas manquer !

Entrées de noël et entrée : les meilleures recettes des Gourmets

Terrine au saumon et aux épinards
Arancini aux camarons
Carpaccio saint jacques passion
Tartare de saint-jacques à l’avocat
Magret de canard séché aux épices douces
Huîtres chaudes en crumble de noisettes
Huître au citron caviar
1
Soupe de poireaux pommes de terre et saumon fumé
1
Tatin au magret fumé, pommes et clémentine confite
Saint-Jacques poêlées au beurre d'agrumes et poivre Voatsiperifery
1
Panna cotta au foie gras et confit d’oignons
2
Couronne festive au saumon fumé
1
Ballotine de saumon farci
Médaillon de saumon aux écrevisses
Terrine de lotte et Saint-Jacques

Entrées de noël et entrée : les dernières recettes des Gourmets

Carpaccio à la mayonnaise à la truffe
Chiffonnade de saumon fumé et gaufre à l'ail doux
Velouté de potimarron
Saint-Jacques à la Bergamote
Entrée de fête : pannacotta à la bisque de homard et crevettes
1

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